مائدہ

لذیذ پکوان

دہی کی پکوڑیاں اجزاء: دہی ایک سیر، دودھ ایک پاؤ، بیسن ایک پاؤ، زیرہ سیاہ، نمک، سرخ مرچ حسب ضرورت، میٹھا سوڈا ایک چٹکی برابر، گھی یا تیل تلنے کے لیے۔ ترکیب: بیسن میں نمک مرچ، زیرہ سیاہ اور سوڈا ڈال کر…

مزید پڑھیں

لذیذ پکوان

ثابت پیاز کا سالن اجزاء: پیاز کی یکساں چھوٹی چھوٹی ڈلیاں ایک کلو، گھی یا تیل ایک پیالی، چنے کی دال ایک پیالی، ادرک لہسن دو چائے کے چمچے، سرخ مرچ پسی ایک چائے کا چمچہ، پسا ہوا ناریل دو چائے کے چمچے، ت…

مزید پڑھیں

لذیذ پکوان

رس ملائی اجزاء: خشک دودھ ایک کپ، انڈا (چھینٹا ہوا) ایک عدد، تیل 3-4 چمچ، بیکنگ پاؤڈر1/4 چائے کا چمچ، دودھ ایک لیٹر، چینی ایک کپ، پستہ بادام دس سے پندرہ دانے۔ ترکیب: خشک دودھ میں انڈا بیکنگ پاؤڈر اور …

مزید پڑھیں

لذیذ پکوان

چکن پکوڑا اجزاء: مرغی کا گوشت (بغیر ہڈی کے) ایک کلو، آئل تلنے کے لیے حسب ضرورت، سرخ مرچ دو چمچ یا حسب ذائقہ، دھنیا پاؤڈر ایک چمچ، بلدی آدھا چمچ، سفید مرچ (پسی ہوئی) آدھا چمچ، پیاز درمیانی سائز کی …

مزید پڑھیں